Glace de Veau is een geconcentreerde kalfsbouillon, geschikt voor de bereiding van sauzen en heldere soep en kan toegepast worden bij de bereiding van vleesgerechten.
Serveer je gasten de fris-zoetzure en pure Midden-Oosterse smaken van spinazie, amandelen en kikkererwten met vegan Spread Esfenaj van Lisimo.
Spread Lisimo Esfenaj
Esfenaj is een van oorsprong Perzische hummusdip op basis van spinazie die populair is in het hele Midden-Oosten. In de Esfenaj-spread van Lisimo komen diverse typische oosterse smaken en ingrediënten samen, waaronder die van kikkererwten, dille, dragon en versgebrande amandel. Het resultaat is een friszure dip van hoge kwaliteit met de zoete tonen van dadel, de kruidige smaken van verse dille en dragon, en de knapperige, nootachtige smaak van walnoot. De Spread Esfenaj van Lisimo is volledig vegan. Dit Clean Label-product is hoog op smaak, bevat alleen natuurlijke en herkenbare ingrediënten en is vrij van toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen. Een veelzijdige en smaakvolle toevoeging aan het koelverse assortiment van de professionele foodservicekeuken, die chefs gemak en flexibiliteit laat ervaren bij het bereiden van de lekkerste huisgemaakte gerechten.
Kruidige en crunchy spread
De bijzondere samenstelling maakt van deze kant-en-klare Esfenaj-spread van Lisimo een kruidig en crunchy onderdeel van je Midden-Oosterse gerechten. De spread past perfect op een mezze-tafel of borrelplank, geserveerd met flatbread en pitabrood, smaakt heerlijk bij salades en groenten en doet het uitstekend op ‘westerse’ belegde broodjes. Meng eens parelcouscous met Lisimo Spread Esfenaj om je salade een mooie frisgroene kleur te geven en vul de salade aan met gegrilde groenten, vijgen en geroosterde hazelnoten. De oosterse smaken van deze esfenajspread gaan ook goed samen met een warm gerecht van gebakken zeebaars met venkel, sinaasappel en dragon. En voor de ‘snelle hap’ is een vegetarisch broodje met esfenajspread, gekarameliseerde halloumi, plakjes avocado en gegrilde paprika een geweldige combinatie.
Gekoeld geleverd
De plantaardige Spread Esfenaj van Lisimo wordt gekoeld geleverd in hersluitbare bekers van 450 gram. Bewaar dit product altijd gekoeld bij 1°C tot 7°C en in gesloten verpakking. Kijk voor de uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking. Probeer ook de andere unieke spreads en dips uit ons Midden-Oosten-assortiment en verras je gasten met de lekkerste combinaties en de spannendste variaties.
Glace de Gibier is een geconcentreerde wildbouillon
met een kruidige basis van specerijen: laurier,
kruidnagel en rozemarijn. Glace de Gibier is een
krachtige basis voor de bereiding van wildgerechten
zoals wildragout, wildbouillon en soep.