Gevulde Portobello Pesto Basilicum

100    gr Lisimo Pesto Basilicum (1000264) (1000262) (1000316)
4        portobello’s
200    gr verse buffel mozzarella
2        stuks ontvelde tomaten
20      gr pijnboompitten
4        takjes basilicum

1. Verwarm de oven voor op 180 graden;
2. verwijder de steeltjes uit de portobello en snijd een kruisje in het midden;
3. vul de portobello’s met ontvelde tomaat, Pesto Basilicum Pesto en verse buffel mozzarella;
4. verwarm de portobello 20 minuten in de oven;
5. garneer het gerecht af met verse basilicum en pijnboompitten.