
250 gr Neven food kip pilav (700372)
4 Quiche bodems (bij. pidy kant en klaar, 11 cm doorsnee)
4 Vierkante plakken korstdeeg (kant-en-klaar)
200 gr Gekookte rijst
50 gr Sperzieboontjes
40 gr Gesneden ui (rood en wit)
1 Eigeel
2 el Olie
- Halveer de sperziebonen en blancheer ze. Verhit olie in de pan en doe hier de boontjes en ui in, bak dit licht aan;
- Voeg de gegaarde rijst toe en meng alles goed door elkaar;
- Doe hier als laatste de neven food kip pilav bij en meng dit met de rijst;
- Zet de quiche bodems klaar en verdeel hier het kip pilav mengsel in;
- Doe hier een plakje korstdeeg op en druk de randjes licht aan;
- Strijk de quiche af met eigeel en zet ze 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.