Krokante bieten wrap geserveerd met Hüttenkäse, Quinoa salade en krokante falafel

600 gr Bieze Quinoa Salade (1005206)
4 rode bieten wraps
600 gr hüttenkäse
100 gr rode bieten blokjes
10 gr sesam mix
20 gr granaatappel pitjes
2 stengels bosui
2 takjes verse koriander
12 topjes verse munt
16 stuks falafel

1. Verwarm de oven voor op 180 graden;
2. bak de bieten wraps tussen twee silicone matjes in 7 minuten goud bruin;
3. verhoog de oventemperatuur naar 200 graden;
4. besmeer de afgekoelde bieten wrap met hüttenkäse;
5. dresseer de quinoa salade hier op;
6. dip de bietenblokjes in de sesam mix en leg deze op de quinoa salade;
7. verdeel wat granaatappel, bosui ringetjes,verse koriander en topjes verse munt;
8. verwarm de falafel 8 a 10 minuten in de voorverwarmde oven;
9. dresseer de krokante falafel als laatste op de wrap.

Deze receptuur is bedoeld als hoofdgerecht. Als voorgerecht is deze ook goed te gebruiken.Laat dan de falafel weg.