250 gr Bieze Quinoa salade (1005206)
75 gr witlof
150 gr feta
1 avocado
Sap van 1 sinaasappel
15 gr verse munt
15 gr verse peterselie
Doe de Quinoa salade en het sap van een sinaasappel in een kom. Snijd de witlof in reepjes. Snijd de avocado en feta in blokjes. Hak de peterselie fijn en pluk de munt. Meng alles in een kom goed door elkaar.
Serveer in een mooie schaal.