500 gr Bieze Kip Kerrie (1005097)
500 gr zoete aardappel
10 st little gem sla
250 gr coleslaw
500 gr radijs
500 gr komkommer
500 gr paarse bloemkool roosjes
100 gr avocado
Schil en snijd de zoete aardappel in blokjes. Kook de zoete aardappel met een beet zout en laat dit afkoelen. Snijd de bloemkool in roosjes en blancheer de bloemkool in ruim kokend water. Snijd de komkommer in blokjes en de radijs en avocado in plakjes. Snij de little gem doormidden. Verdeel alle ingrediënten per soort over de bowl, zodat de ingrediënten goed zichtbaar zijn.
Voeg als topping de Kip Kerrie midden in de salade.
