- 400 gr Neven Food Vegetarische Bolognese Saus (1000586)
- 200 gr Vegan Volkoren spaghetti
- 80 gr Courgette
- 10 gr Geroosterde pijnboompitjes
- 5 gr Basilicum blaadjes
- 2 el Oijfolie extra vierge
- Snijd de courgette op de mandoline in dunne slierten
- kook vervolgens de spaghetti volgens beetgaar;
- verwarm de Vegetarische Bolognese Saus al roerend warm;
- vermeng de gekookte spaghetti en de courgette linten samen met 2 eetlepels olijfolie met door elkaar;
- maak een mooi rol van de spaghetti en courgetti mix en leg dit in het midden van het bord;
- drapeer boven op de spaghetti de verwarmde Vegetarische Bolognese Saus;
- decoreer de spaghetti met wat geroosterde pijnboompitjes en basilicum blaadjes.